שיחור מזון: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
ויקיג'אנקי (שיחה | תרומות) |
ויקיג'אנקי (שיחה | תרומות) סקריפט החלפות (מסוי, אם) |
||
שורה 39:
הדרך הטובה ביותר ללמוד כיצד לבחור פטריות אכילות היא להתייעץ עם מומחים מקומיים. ישנם גם ספרים רבים שעוסקים בנושא. ישנן בדרך כלל סוגים מסוימים של פטריות אכילות שקל במיוחד לאתר ושאין אף פטרייה רעילה שדומה להן.
אם חליתם בעקבות אכילת פטריות שקטפתם מהיער מומלץ
== צמחי ים ==
צמחי הים האכילים - [[:EN:W:seaweed|אצות]], [[:W:חסנית|חסנית]] (sea lettuce), [[:W:נורי|נורי]] ו[[:W:קלפ|קלפ]] - נוטים להיות עשירים במינרלים וויטמינים ונחשבים למעדן במיוחד במדינות רבות באסיה. עם השנים הכו צמחי הים פופולריים גם במדינות רבות ברחבי העולם ועל כן ניתן כיום לאכול מנת אצות גם במקומות רבים לאורך החופים ברחבי העולם. שיחור מזון של צמחי ים מבוצע בעיקר באזור חופים סלעיים. אם אתם מעוניינים לעשות זאת מומלץ במיוחד לרכוש מדריך להכרת מיני האצות האכילים המקומיים. יש להיזהר במיוחד אם תעמדו על סלעים חלקלקים. מומלץ גם להימנע מלאסוף צמחי ים באזורים אשר עשויים להיות מזוהמים ממי ביוב או משפכי תעשייה. ניתן לצרוך את צמחי הים בעודם גולמיים, וכמו גם לאחר שבושלו או יובשו.
== בעלי חיים ==
▲Foraging כולל אוסף של פרפרים וחיות קטנות אחרות כמו מזכרות דקורטיביות, ובעלי חיים כגון צדפות, חרקים הזחלים לאכילה. אין לפגוע במינים בסכנת הכחדה. כמו כן, אלה עשויים להיות מוגנים במקומות כמו פארקים לאומיים. קציר של ביצים זוחלים וביצים הוא בדרך כלל בלתי חוקית.
== ציוד ==
* מומלץ לאסוף פירות יער ופטריות ב'''סל'''. דלי מפלסטיק יכול להיות שימושי באותה המידה לשם כך.
* '''סכין'''▼
▲* סכין
▲* סכין פטריות (יש מברשת בצד השני)
== בריאות המטייל ==
מזון שלוקט בטבע עשוי להכיל פתוגנים. במקרים מסוימים שטיפת המזון מספיק, במקרים אחרים יש צורך בבישול המזון על מנת לוודא שהפתוגנים הוסרו.
==חשוב לדעת==
| |||