איטליה: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ מולונות->מלונות - תיקון תקלדה בקליק |
מ ומוגוונים->ומגוונים - תיקון תקלדה בקליק |
||
שורה 390:
המטבח האיטלקי מגוון ביותר ומשקף את המגוון התרבותי של האזורים השונים במדינה ואת ההיסטוריה המגוונת של המדינה אשר לה היו לאורך ההיסטוריה השפעות קולינריות מהותיות מתרבויות שוניות. המטבח האיטלקי הוא ללא ספק אחד מהמטבחים המגוונים ביותר בעולם, ובכל אזור / יישוב בו תבקרו ישנם מאכלים מובהקים אשר ייחודיים לו. כדאי לקחת בחשבון שהמאכלים מהמטבח האיטלקי אשר תאכלו באיטליה שונים מהמאכלים מהמטבח האיטלקי שהתרגלתם לאכול במדינת המוצא.
באיטליה נוהגים להגיש את מאכלי פסטה עם רטבים רבים
'''המבנה של ארוחה איטלקית מסורתית''' - בדרך כלל הארוחות האיטלקיות בימי חו"ל הן כדלהן: האיטלקים נוהגים לאכול ארוחת בוקר קטנה יחסית, ארוחת צהריים שכוללת מנה אחת, וארוחת ערב. מקובל לשתות קפה כמעט בכל שעה, אך במיוחד בסביבות 10:00 בבוקר ובסוף של ארוחות. בסופי שבוע ובמסעדות (בהזדמנויות אחרות) הארוחה בדרך כלל תהיה מורכבת מ: אנטיפסטו (מתאבנים כגון ירקות מושרים, פירות ים, וכו'), פרימו (פסטה או צלחת אורז), סקונדו (בשר או דגים) ולעיתים קרובות מוגשת לבסוף גם מנה אחרונה המכונה קונטורנו (הקינוח).
| |||